|
PLEJER
Getting your Trinity Audio player ready...
|
Naučnici su uspeli proizvesti drvene noževe. Oni su prozveli drvene noževe koji su tri puta oštriji od čeličnih.! Sa ovim “pronalaskom” mogu pomoći u smanjenju potrošnje energije i otpada od plastičnog pribora za jelo širom sveta…
Naučnik Teng Li sa Univerziteta u Merilendu i njegove kolege razvili su materijal koji se zove kaljeno drvo i koji je 23 puta tvrđi od sirovog drveta i može rezati kako bi noževi bili tri puta oštriji od standardnih čeličnih. Premaz od mineralnog ulja čini noževe otpornim na vodu.
“Noževi od kaljenog drveta mogu se oprati, osušiti i naoštriti ako je potrebno, tako da se očekujete produženi životni vek“, kaže Teng prenosi portal newscientist
Ključ za postizanje tako oštrih noževa bila je upotreba jakih celuloznih vlakana koja se nalaze u zidovima biljnih ćelija, a koja čine skoro polovinu mase drveta, umesto slabijih polimera u ćelijskim zidovima zvanim lignin i hemiceluloza.
Naučnik Tim je uklonio ove slabije polimere iz sirovog drveta natapanjem u rastvor koji sadrži natrijum hidroksid i natrijum sulfit, pre nego što je rastvor ključao na 100 ° C nekoliko sati. Zatim su preostala celulozna vlakna zgnječili zajedno pod pritiskom od 20 megapaskala tokom 6 sati pre nego što su ih osušili na oko 100°C da bi se dobilo očvrslo drvo.
Pravljenje komercijalno dostupnih čeličnih i keramičkih noževa često zahteva najmanje 10 puta veće temperature i pritiske, što ove drvene noževe čini manje energetski intenzivnim oblikom pribora za jelo.
Tim je uporedio oštrinu noževa napravljenih od kaljenog drveta sa noževima napravljenim od čelika merenjem koliko lako sečiva presecaju standardnu električnu žicu. Otkrili su da je drvenim noževima potrebno oko tri puta manje sile da preseku žicu u poređenju sa čeličnim noževima.
Tim je otkrio da se drveni noževi osećaju uporedivo sa čeličnim noževima kada seku srednje dobro pečene odreske.
“Na Zemlji postoji više od 3 triliona zrelih stabala. Oni su u izobilju i obnovljivi. Otkrivanje i ostvarivanje punog potencijala drveta, izvan njegove konvencionalne upotrebe, obećava bolju i zeleniju budućnost. Voleli bismo da vidimo njegovu komercijalizaciju u bliskoj budućnosti” kaže Teng.
Zanimljivosti dana
